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Baharat

Arabische Gewürzmischung vor allem für Fisch, Hackfleisch, Reis und geschmortes Fleisch. Wird im Orient verwendet wie Curry in Indien. Zutaten: Paprika delikatess, Cumin (Kreuzkümmel), Pfeffer, Koriander, Muskat, Nelken, Zimt, Kardamom, Chili. Ohne Glutamat und Hefeextrakt!

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