Chakalaka

Jetzt kaufen!Scharfe afrikanische Gewürzzubereitung zum Grillen, Dippen, würzen von Steaks, Gemüse und Fischgerichten.

Chakalaka-Rezept

Spitzkohl - oder anderes – in 2cm Streifen schneiden, Maiskörner, Zwiebel und viele stückige Tomaten als Sauce ca. 1 Stunde leicht köcheln, die letzten 15 Minuten gut Chakalaka dazugeben. Passt als Gemüsegericht oder Beilage zu Fisch und Fleisch. Lecker auch eingerührt in Frischkäse.

Zutaten

Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika, Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Sellerie, Piment, Zimt, Kardamom, Nelken, Chili, Kümmel, Meersalz, Rohrohrzucker (5%).Jetzt kaufen!