Curry Thai

In der Gewürzmischung "Curry Thai" sorgen im Gegensatz zu einigen anderen unserer Gewürzmischungen, Paprika und Chili für eine schöne rote Farbe und einen würzig pikanten Genuss. Kochen Sie daraus ein leckeres Thai-Curry mit Hilfe von Kokosmilch und Fischsauce oder verrühren Sie es mit etwas Erdnussöl zu einer leckeren Grillmarinade für Fleisch, Geflügel und Fisch. Es schmeckt ausgezeichnet in exotischen Tomatensaucen, die gerne zu Meeresfrüchtecurry gekocht werden und die sich mit Kokosmilch verfeinern und etwas entschärfen lassen.

Wer lieber dunkles Fleisch mag, kann damit natürlich auch würzige Lammcurrys bereiten, oder als Vegetarier seinen Gemüsegerichten neue, spannende Geschmacksnuancen verleihen. Mit ein bisschen Übung haben Sie schnell den Dreh raus, für eigene ausgefallene Currys mit Ihren Lieblingsfleisch und -Gemüse. Alles ganz frisch und garantiert ohne Geschmacksverstärker oder zweifelhafte Zutaten. Lecker und gesund lassen sich leicht vereinen, dank der richtigen Gewürzmischung.

Inhalt

60 Gramm

Zutaten:

Paprika, Curcuma, Koriander, Senf, Chili, Bockshornklee, Salz, Knoblauch. Diese Gewürzmischung ist frei von Glutamat und Hefeextrakt.