Kaliumsalz

Durch den erhöhten Anteil an industriell verarbeiteten Lebensmitteln mit sehr hohem Salzgehalt und geringem Kaliumgehalt in der typisch westlichen Ernährung hat sich eine ungünstige Verschiebung der Kalium- und Natriumzufuhr ergeben.

• Kaliumsalz kann als Ersatz für Kochsalz verwendet werden, um den Natriumgehalt in der Ernährung zu reduzieren.
• Das Kaliumsalz kann dabei in allen Speisen und Gerichten verwendet werden, in denen auch Kochsalz zum Einsatz kommt.

• Kaliumchlorid hat einen Gehalt von ca. 51,9 – 52,7% reinem Kalium

• Kaliumchlorid neigt zur Klumpenbildung. Man kann diese Klumpen ganz einfach mit einer Reibe oder Druck zerkleinern. Diese Klumpenbildung ändert nichts an der Qualität.

Hinweis: Bei der Verwendung von Kaliumsalz ist es wichtig, die empfohlene Tagesdosis (laut DGE ca. 4.000 mg/Tag) nicht zu überschreiten und bei gesundheitlichen Bedenken einen Arzt zu konsultieren - dies gilt insbesondere für Personen mit einer Störung des Kaliumhaushalts, bei Nierenerkrankungen, sowie für Menschen mit Herzproblemen, Insulinmangel oder Diabetes. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern. Direkte Sonneneinstrahlung und Hitze vermeiden.

Dieses hochreine Kaliumsalz besteht aus: 99,5 % Kaliumchlorid und 0,5 % Aerosil (Trennmittel).