Sauerbratengewürz
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Beschreibung
Für Sauerbraten, Wildgerichte, saure Bratwürste (auch blaue Zipfel genannt).
Zutaten:
Peffer, Senfkörner, Zwiebel, Piment, Koriander, Wacholder, Ingwer, Paprika, Kardamom, Lorbeer, Nelken, Liebstöckel, Dill, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Petersilie, Tomaten.