Sumach
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Beschreibung
Säuerliche, vermahlene Früchte des türkischen Essigbaumes, auch sizilianischer Zucker genannt. Schmeckt fantastisch zu Salat, Suppen, Grillfleisch, Döner, Reis und Fisch.
Damit Sumachfrüchte gemahlen werden können, werden sie mit 7% Salz versetzt.
Inhalt
50 Gramm
Siehe auch Pul Biber.